fbpx

Основы спортивного питания

Основы спортивного питания

Построение фундамента «Истинной Силы»*

Ваша «Истинная Сила» – это физическая активность, которой вы увлечены. Это может быть бодибилдинг, пауэрлифтинг, крикет, футбол, беговые марафоны или другая активность.
Чтобы добиться успеха в любом из этих видов спорта, необходимо выйти за пределы обычных ожиданий. В данном случае тренировки очень важны, однако питание играет не менее важную роль в развитии нацеленного на результат спортсмена. Если вы много времени проводите в тренажерном зале, то наверняка уже успели услы-
шать огромное количество популярных мифов и предубеждений о том, как диета, генетика и окружающая среда могут помешать вам в достижении реальных физических целей.
Хотя каждый из этих элементов, бесспорно, играет важную роль в определении того, насколько успешна будет ваша тренировочная программа, они могут быть изменены в вашу пользу.
Например, можно придерживаться диеты, состоящей на 35% из протеинов, на 50% из углеводов и на 15% из полезных жиров, если знать, как выбрать правильные продукты.
Даже вегетарианцам это доступно. Правильно выбирая время употребления соответствующих продуктов или добавок между тренировочными сессиями, можно реализовать свой потенциал в полном объеме. А адекватное потребление жидкости поможет минимизировать негативное влияние окружающей среды и плохой экологии.

На следующих страницах вы узнаете, как оптимизировать свою производительность, чтобы развенчать все эти предубеждения и встать на путь достижения «Истинной Силы».
Этот путь не станет быстрым и легким для вас. Потребуется постоянно и усердно работать над собой, так как залогом правильного физического развития и хороших спортивных результатов является медленный, но стабильный прогресс в тренировках. Это верно для развития силы, мышечной массы и доведения тела до требуемых параметров. Если бы эти условия были легко выполнимы,  все выглядели бы как фотомодели, рекламирующие плавки, и тягали как профессиональные атлеты. Однако атлеты, достигшие вершины спортивного Олимпа, изрядно потрудились ради этой цели.

* Истинная Сила – True Power (англ.)
OPTIMUM NUTRITION РЕКОМЕНДУЕТ

Основы спортивного питания

Основы спортивного питания

Пища, которую мы принимаем, и напитки, которые мы пьем, состоят из питательных веществ и иных различных компонентов. Чтобы лучше понять влияние питания на физическую работоспособность, разделим все вещества на две большие группы.
Первая группа – это макро-элементы, к которым относят белки, углеводы и жиры.
Вторая группа – это микроэлементы, то есть витамины и минералы. Ваше тело нуждается в большом количестве макроэлементов, которые используются в качестве топлива как для ментальных, так и для физических достижений. А вот потребность в микроэлементах чрезвычайно мала. Но это не делает их менее важными. Все элементы питания – макро- и микроэлементы – играют собственную роль в улучшении спортивных результатов, и не только. Залогом эффективного использования питательных веществ является их баланс, который достигается при условии знания о правильных порциях и времени приема пищи.

BCAA
There is no sincerer love than the love of food.

Белки – рост мышц, увеличение силы и скорости

Новички уверены, что наращивание мышечной массы и силы целиком и полностью зависит от усилий в подъеме тяжестей  в тренажерном зале. Однако важно знать: это именно то место,где мышцы сильнее всего повреждаются. Размер, сила  и скорость нарабатываются во время восстановительного процесса, который начинается сразу после интенсивной  тренировки, и аминокислоты (из протеинов) играют очень важную роль в этом процессе. Аминокислоты – это основные строительные блоки мышечной ткани. Большинство экспертов считает, что тренировка без протеиновой  поддержки настолько непродуктивна, что лучше не тренироваться вовсе.

Углеводы – ключ к силе и выносливости

Если с помощью протеинов мышцы растут, то благодаря углеводам увеличивается их способность к поднятию тяжелого
веса и поддерживается выносливость. Гликоген – это восполняемое топливо, которое мышцы сжигают во время
длительных усилий. Спортсмены, ориентированные на выносливость, могут сжигать жир и использовать его в качестве
энергии в течение длительных тренировок, но этот процесс становится возможным только после использования
большей части гликогена, что хранится в мышцах.

Для пополнения запасов гликогена в течение дня, особенно перед тренировкой или соревнованиями, наиболее хорошо
подходят комплексные углеводы. Комплексные углеводы – это насыщенные клетчаткой овощи, обычно с низким гликемическим индексом. Организм усваивает их более медленно, тем самым обеспечивает устойчивый уровень поступления энергии.
После тренировки, когда уровень гликогена в организме на нуле, простые углеводы с высоким гликемическим индексом, содержащиеся во фруктах, могут помочь быстро восполнить запас гликогена в мышцах.

Кофеин – энергия и внимательность

Чай, кофе, множество безалкогольных напитков и подавляющее большинство энергетических напитков содержат кофеин,  который, пожалуй, является самым популярным стимулирующим алкалоидом в мире. В натуральном виде кофеин обнаружен в шоколаде и различных экзотических фруктах. Для заинтересованных в повышении производительности спортсменов кофеин является одной из наиболее эффективных добавок. Исследования доказали, что кофеин снижает болевой порог и усталость,  что позволяет выполнять упражнения с большей легкостью и частотой. Кофеин также помогает сфокусировать внимание на нюансах тренировки и снизить время реакции за счет повышения мозговой активности. В научных кругах существует мнение, что небольшие дозы кофеина в течение дня позволяют добиваться лучшего эффекта, чем 1 большая доза, принятая за 1 раз.

Основы спортивного питания (ч.2)

error: Content is protected !!
×